Nie ma osoby, która choć raz nie stosowałaby jakiejkolwiek diety, nie wprowadzała zmian w swoim jadłospisie czy to z chęci utraty kilku nadmiarowych kilogramów, czy z konieczności podyktowanej pogorszeniem się zdrowia. Jeśli bliski jest Ci temat świadomego odżywiania i masz za sobą próby modyfikacji jadłospisu, lektura najnowszej publikacji Wydawnictwa Sensus będzie dla Ciebie wartościową nauką.
„Jedz i bądź piękna!” zasadniczo dedykowana jest paniom, które statystycznie częściej sięgają po literaturę poradnikową, zwłaszcza w zakresie odżywiania. Pierwsza część książki to kompendium wiedzy dietetycznej o funkcjonowaniu układu pokarmowego, trendach w dziedzinie odżywiania, jak chociażby popyt na produkty typu light oraz odżywianie endogenne, o którym wciąż wiemy zbyt mało, a którego właściwości są nie do przecenienia. To wartościowa powtórka z biologii poszerzona o wiedzę, której wielu z nas brakuje, a która może zasadniczo wpłynąć na jakość spożywanych przez nas pokarmów, a co za tym idzie – nasze zdrowie, samopoczucie i urodę.
Drugą część książki wypełniają propozycje jadłospisów dla każdej grupy krwi wraz z informacjami, jak przygotować konkretne dania. Nie brakuje również pomysłów na dietę bezglutenową i bezlaktozową. Jadłospisy zostały zaprojektowane w ten sposób, by zapewnić Czytelnikowi zbilansowaną dietę, w zależności od tego, z jakim problemem się on zmaga oraz czego od diety oczekuje.
Niestandardowa propozycja dla tych, którzy chcą podążać za potrzebami swojego organizmu i żyć w pełnej świadomości co do jego funkcjonowania.
Recenzowała: Dominika Makowska
Dorota Augustyniak-Madejska, Bożena Biernot, „Jedz i bądź piękna. Zdrowa dieta na każdą porę roku”, Wydawnictwo Sensus
