LATO to pora gdy zarówno dzieci jak i dorośli zajadają się lodami i mrożonymi deserami pełnymi cukru. Jak przygotować w domu zdrowe i smakowite LODY oraz wiele innych słodkich pyszności? Jak przemienić łakocie w wartościową przekąskę, a do tego zaangażować dziecko w dobrą, wspólną ZABAWĘ w kuchni?
Zdrowe łakocie, czyli słodko, pysznie i bez cukru!
Przepisy zawarte w książce Zdrowe łakocie godzą potrzeby dzieci i rodziców. Serwuj swoim dzieciom ulubione łakocie bez wyrzutów sumienia.
Co znajdziemy w książce?
Książka została przygotowana zarówno dla tych, którzy uważają, że nie potrafią piec, jak i dla poszukujących urozmaicenia lub nowych pomysłów. Znajdziemy w niej osiem rozdziałów. A w nich:
Podstawowe przepisy na dodatki jak bananowa nutella, zielony sok lub posypka orzechowa.
W kolejnym rozdziale wersje Hand made najczęściej kupowanych łakoci, wysoko przetworzonych i pełnych sztucznych składników. Znajdziemy tutaj zdrowe odsłony żelków, pralin i chipsów. Rozdział W kuchni z dziećmi podsunie preteksty do wspólnej zabawy, takie jak m.in.: melonowe lizaki, szybkie lody domowe ze zdrowych składników. Przekonaj się, że dzieci jeszcze chętniej jedzą, gdy biorą udział w przygotowaniu dań. Wreszcie coś dla niewierzących we własne możliwości kulinarne! W prostocie siła! Czyli przepisy na banalnie proste desery. Kiedy je wypróbujesz, nie uwierzysz, że dawniej nie było ich w twoim życiu. Nieocenione gdy zaskoczy cię ochota na słodkie, a nie chcesz sięgać po kupne gotowce. Autorka proponuje grillowanego ananasa, bardzo łatwe, a niebanalne wypieki z ciasta filo inspirowane podróżą do Maroko, aż pięć odsłon pierożków wonton, ekspresowe kruche ciasteczka migdałowe, sernik i wiele innych. Jeśli zanurzysz się we Wspomnienia z dzieciństwa przypomnisz sobie smak pieczonych jabłek z orzechami, faworki – tutaj w nowej odsłonie z ciasta filo oraz domowa gorąca czekolada z kardamonem zamiast przecukrzonych „około czekoladowych” napojów. Jolanta Naklicka-Kleser zaprasza wszystkich na Nowy wymiar śniadania, czyli najważniejszego posiłku w ciągu dnia, serwowanego w momencie gdy liczy się każda minuta. Znajdą się przepisy na śniadania w kilka chwil, a także na leniwe niedzielne poranki: grzanki z bananową nutellą, zdrowy wymiar muffinów czekoladowych i tostów, przepyszne tartaletki migdałowe z figami i inne. Wegetarianie i weganie znajdą coś dla siebie w Zielonej stonie mocy. Bogaty wybór roślinnych zamienników daje duże pole do popisu podczas wypieków. Puddung ananasowo-kokosowy z tapioką, który potrafi przygotować naprawdę każdy, pyszny serniczek z nerkowców i mazurek bakaliowo malinowy bez mąki, masła ani jajek. Na koniec, Wyjątkowe okazje w twoim domu uświetnią kruche tarty i wiele nieoczywistych ciast inspirowanych podróżami. Nie są trudne! Nie musisz wierzyć, wypróbuj przepisy i przygotuj razem z autorką swój pierwszy, popisowy tort.
Autor: Jolanta Naklicka-Kleser
Tytuł: Zdrowe łakocie: domowe słodycze dla dzieci
Premiera: 08.05.2019
Materiały prasowe: Wydawnictwo Zwierciadło
