Mash rooM to nowe miejsce w Krakowie powstałe w wyniku współpracy dwóch osób znanych w środowisku gastronomicznym z bardziej alternatywnych i nieszablonowych projektów na rozrywkowej mapie Krakowa. To ciekawa korelacja niedostępnej i z natury ukrytej gdzieś w alternatywie, mrocznej, rockowej wizji Marka „Sidola” Olesińskiego ( Antycafe i Jazz Rock Cafe) i wieloletniej fascynacji Bartka Schejbala (Absurd, Fabryka) wymagającą i dojrzałą muzyką elektroniczną, którą sam wyszukuje, gra i nieśmiało tworzy.
Estetyka i preferencje muzyczne Właścicieli mocno zdeterminują wygląd miejsca: kolory, materiały, faktury i sztuka nowoczesna, ale to nie te elementy sprawią, że projekt może wprowadzić trochę „zaMIESHania” w krakowskiej gastronomii. Powodów jest kilka, ale najważniejszym jest śmiałe i nowatorskie podejście do filozofii baru, która jest wynikiem współpracy z bardzo ciekawymi Znawcami sztuki barmańskiej. Jako pierwszy lokal w południowej Polsce i jeden z pierwszych w Europie, Mash rooM oferuje stosunkową świeżą i nowatorską na naszym kontynencie filozofię koktajlową – Ready To Drink. Autorem konceptu i Partnerem w tej przygodzie jest Maciej „Kudłaty” Parulski – nietuzinkowa postać polskiej sceny barmańskiej, współtwórca znanych, warszawskich koktajl barów. Koktajle lane z kija to nie gotowe, kupowane, sztuczne półprodukty, tylko własne, autorskie mieszanki, tworzone na miejscu ze świeżych i wysokiej jakości produktów. Dzięki możliwościom manipulowania gazami oraz czasem starzenia się koktajli barmani mogą dodatkowo wpływać na ich smaki wyciągać z nich nieznane dotąd aromaty i esencje.
Koktajle RTD* to gwarancja świeżości, szybkiej obsługi i co najważniejsze dla Gościa – możliwość spróbowania mieszanki przed zakupem. Koktajle bardzo dobrze komponują się z menu miejsca. Mash rooM zamierza podejmować współpracę z ciekawymi Kucharzami w Krakowie, których nie jest łatwo spotkać na co dzień w innych restauracjach. Tym razem menu opracowała i przygotowała Mira Park – Koreanka mieszkająca z Polsce, na stałe związana z kolektywem Eataway. Mira zaproponuje przekąski na ciepło w iście koreańskim stylu. Mash rooM zapraszana na niezobowiązujące otwarcie drzwi już w najbliższą sobotę 25.06.2016.
Dzięki współpracy z krakowskim Artystą Albinem Talikiem udało się, po raz pierwszy w Krakowie, zaprosić na ten dzień Autorkę Psich Sucharków Marię Apoleikę, minikomiksów i obrazków z pełnego wrażeń życia psów i ich opiekunów. To czujne obserwacje i autorskie komentarze do sytuacji, które zdarzaj się każdemu miłośnikowi psów, ale nie zawsze, w natłoku codziennych zdarzeń , są zauważane. O 18:00 odbędzie się spotkanie z Autorką i mini wystawa jej prac. Wszystkie środki uzyskane z aukcji jej komiksów zasili fundację Mikropsy, która ratuje najmniejsze pieski wiata z cz sto największych, tragicznych sytuacji.
Wydarzenie: Spotkanie autorskie z Marią Apoleiką oraz otwarcie nowego klubu
Miejsce: Mash rooM, ul. Dolne Młyny 10
Data: 25.06.2016 r., godz. 18:00
Materiały prasowe: Agnieszka Górka
