Jak by to było, gdybyś mógł osiągnąć światowy poziom w dowolnej dziedzinie w ciągu 6 miesięcy lub nawet w krótszym czasie?
4 godziny, by zostać mistrzem nie tylko w kuchni to coś więcej niż książka kucharska. To podręcznik po świecie szybkiego uczenia się. Przywołując wskazówki i sztuczki zaczerpnięte od szachowych mistrzów, znanych szefów kuchni, profesjonalnych sportowców, sommelierów, supermodelek i wielu innych osób, Tim Ferriss stworzył „książkę kucharską dla ludzi, którzy nie kupują książek kucharskich”, która jest przewodnikiem zarówno po sztuce gotowania, jak i po życiu. Gotowanie jest tu tylko przyczynkiem do zgłębiania istoty procesu uczenia się na poziomie meta, czyli mechanizmu, dzięki któremu da się opanować każdą umiejętność w możliwie najkrótszym czasie. I nieważne, czy chodzi o lepienie pierogów, naukę pływania, czy rzuty za trzy w koszykówce.
Czytając 4 godziny, by zostać mistrzem nie tylko w kuchni, przede wszystkim nauczysz się, jak:
przyswoić sobie wiedzę z 6-miesięcznego kursu gotowania w ciągu 48 godzin,
ugotować niesamowitego okonia morskiego w umywalce w ciągu 20 minut,
przyrządzić rewelacyjną ucztę clambake w kuble na śmieci,
do końca życia gotować bez konieczności odwoływania się do przepisów.
Te same zasady pozwolą ci również:
nauczyć się płynnie mówić po hiszpańsku w ciągu 8 tygodni,
zdobyć rekord świata w tango w ciągu 5 miesięcy,
zapamiętać układ talii kart w ciągu niespełna 60 sekund,
zrzucić od 10 do nawet 70 kilogramów dzięki diecie Slow-Carb®.
A to dopiero początek…
Julia Child nie zawsze była Julią Child. Gdy wychodziła za mąż, ledwo potrafiła ugotować jajko. Na dalszym etapie swojej kariery została jednak wybitnym szefem kuchni i zmieniła podejście całego anglojęzycznego świata do gotowania. Ta książka ma na celu uczynić cię człowiekiem samodzielnym – zarówno w kuchni, jak i w życiu. Chodzi o to, abyś nauczył się panować nad chaosem i mógł poczuć się raczej jak reżyser niż jak aktor, przy okazji być może stwarzając coś większego od siebie. Aby przyrządzane przez ciebie posiłki wywoływały westchnienia: „Życie jest super!”.
SZEŚĆ POWODÓW, DLA KTÓRYCH WARTO PRZECZYTAĆ TĘ KSIĄŻKĘ, NAWET JEŚLI NIENAWIDZI SIĘ GOTOWANIA (TAK JAK JA KIEDYŚ)
#1
DOWIESZ SIĘ, JAK W REKORDOWYM TEMPIE OSIĄGNĄĆ WYSOKI POZIOM UMIEJĘTNOŚCI W DOWOLNEJ DZIEDZINIE.
Można w ciągu pół roku do roku, a nawet w ciągu 6–12 tygodni osiągnąć poziom światowy i znaleźć się w gronie 5 procent najlepszych na świecie specjalistów właściwie w dowolnej dziedzinie. Właśnie o to tak naprawdę chodzi w tej książce – o umiejętność uczenia się. Środkiem do tego celu jest gotowanie.
#2
ODTĄD BĘDZIESZ JEŚĆ (I ŻYĆ) W WYSOKIEJ ROZDZIELCZOŚCI.
Jedzenie było dla mnie tylko dobre albo złe, ciepłe albo zimne, pikantne albo łagodne. Teraz potrafię wychwycić przeróżne subtelności. To tak, jak gdybym zamienił siedmiocalowy czarno-biały odbiornik na telewizor HD.
#3
OSIĄGNIESZ FORMĘ, JAKIEJ W ŻYCIU NIE MIAŁEŚ.
Jeśli zdecydujesz się postępować zgodnie z zaleceniami przedstawionymi w tej książce, nie będziesz musiał myśleć o przestrzeganiu diety, ponieważ została ona tu uwzględniona.
#4
WCALE NIE TRZEBA DUŻO, ŻEBY ZROBIĆ WRAŻENIE.
W ciągu pierwszych 24 godzin pokonasz drogę od przypalonej jajecznicy do osso buco, jednego z najdroższych dań w menu restauracji całego świata.
#5
GOTOWANIE ZWIĘKSZA TWOJE SZANSE NA UDANY ZWIĄZEK.
Jeżeli szukasz sposobu na poprawę jakości swojego życia seksualnego albo chcesz znaleźć i zatrzymać przy sobie tę jedyną właściwą osobę, gotowanie będzie twoim dodatkowym i bardzo istotnym atutem.
#6
TO PO PROSTU DOBRA ZABAWA!
To nie jest podręcznik. Polecam traktować 4 godziny, by zostać mistrzem nie tylko w kuchni raczej jako książkę przygodową – przy czym rodzaj przygody wybierasz sam.
***
Timothy Ferriss został uznany przez magazyn „Fast Company” za jednego z „najbardziej innowacyjnych biznesmenów”, a magazyn „Forbes” umieścił go na liście „nazwisk, które trzeba znać”. Był wczesnym inwestorem i doradcą w znanych firmach (między innymi takich jak Uber, Facebook i Alibaba). Ze względu na ogromną popularność jego podcastu Tim Ferriss Show (ponad 200 milionów pobrań) magazyn „Observer” i inne redakcje uznały go za odpowiednik Oprah Winfrey w segmencie audio.
Napisał książki: 4-godzinny tydzień pracy, 4-godzinne ciało, Narzędzia tytanów i Plemię mentorów.
