Mimo łatwego dostępu do wiedzy notujemy wzrost chorób cywilizacyjnych. Wielu z nich moglibyśmy zapobiec, gdybyśmy zdrowo się odżywiali, czy uprawiali sport. Różnie z tym jednak bywa w praktyce. Czasem, mimo że wiemy, co robić, nie udaje nam się dotrzymać zobowiązań. Wiedzy i jej propagowania jednak nigdy za wiele i zawsze można spróbować raz jeszcze. Pomóc może nam w tym książka doktor Wandy Baltazy „Poczuj się lepiej. Jak dobrze jeść, by dobrze żyć”.
Zdrowe odżywianie to trudny kawałek chleba. Internet daje co prawda spore możliwości w zakresie zdobycia informacji, ale są to informacje niekiedy sprzeczne ze sobą. Komu wierzyć w takiej sytuacji? Najlepiej specjaliście. W tym przypadku jest nim autorka recenzowanej przeze mnie książki.
Wanda Baltaza to dietetyczka kliniczna ze sporym doświadczeniem. Wiedzę zdobywała na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Możecie kojarzyć ją z programu „Dieta czy cud”, który prowadzi w TVN Style. Pracuje z osobami otyłymi, sportowcami i dziećmi. W oparciu o zdobyte doświadczenia postanowiła napisać książkę.
Autorka podchodzi do kwestii zdrowego odżywiania na wiele sposobów. Odpowiada na pytanie o to, czym tak naprawdę jest dobra dieta, skupia się także na jej psychologicznych aspektach, jak zajadanie smutków czy stresu. Na człowieka patrzy jednak holistycznie i chociaż to zdrowie odżywianie jest w centrum jej zainteresowania w tej książce, to istotny jest dla niej również szeroko pojęty zdrowy styl życia. Nieco miejsca poświęcono aktywności fizycznej, suplementom czy dolegliwościom zdrowotnym. Autorka podpowiada nawet, jak przygotować się do wizyty u specjalisty, tj. dietetyka. Na końcu znalazł się rozdział z pytaniami, które dręczą jej klientów najczęściej, a dotyczą np. glutenu, laktozy czy dyscypliny na diecie.
Książka nie jest przegadana. Dobrze się ją czyta. Jej struktura jest przejrzysta, a treści są podane w przystępny sposób, zarówno pod kątem graficznym, jak i użytego języka. Książka jest pięknie wydana i czyta się ją z przyjemnością. Publikacja świetnie sprawdzi się w przypadku osób, które dopiero zaczynają przygodę ze zdrowym odżywianiem, albo chcą zrobić pewne podsumowanie i uporządkować niespójne informacje z internetu. Książka nie wyczerpuje poruszanych zagadnień, ale stanowi do nich świetny wstęp.
Publikacja została też tak rozsądnie podzielona, że łatwo możemy wyszukać w niej interesujące zagadnienia i to nawet jeszcze bez pierwszej lektury. To dobra książka dla osób, które dopiero raczkują w tematach zdrowego stylu życia, świetnie sprawdzi się również w przypadku osób, które chcą zmienić swoje nawyki. Biorąc pod uwagę autorstwo, możemy być pewni, że sięgamy po książkę, która zawiera sprawdzone i rzetelne informacje.
Autorka recenzji: Monika Matura
Tytuł: Poczuj się lepiej
Autorka: Wanda Baltaza
Wydawnictwo: Buchmann / GW Foksal
Data premiery: 23.02.2022
