close
Książka kucharska inaczej – „Krój, gotuj, wow”

Książka kucharska inaczej – „Krój, gotuj, wow”

Kroj gotuj wowCzy kucharzenie może być designerskie i cool? Oczywiście. Zwłaszcza jeśli w kuchennej szafce spoczywa gotowa do pomocy odpowiednia książka kucharska.

„Krój, gotuj, wow” – czegoś takiego w literaturze kulinarnej jeszcze nie było. Książka skrywająca arkana kuchni włoskiej w komiksowym wydaniu, z którą obcowanie samo w sobie jest nieziemską frajdą. Zamiast idealnie wykadrowanych fotosów pięknych i zawsze udanych ciast i dań głównych mamy nonszalancką ręką odrysowane składniki i sposób, w jaki można z nich wyczarować potrawy satysfakcjonujące nawet najbardziej wybredne podniebienia. Pomyślisz, że to niepraktyczne, siejące ferment i nieusprawniające gotowania? Owszem, obżartuchom przyzwyczajonym do perfekcyjnego i tendencyjnego składu książek kucharskich może być trudno przywyknąć do publikacji. Gdy jednak zechcą oni zważyć na fakt, że książka ta to mrugnięcie okiem do kucharza-czytelnika, by ten zamiast w mechaniczny sposób mieszać składniki i usiłować uzyskać z nich coś, co minimalnie przypomina cudo na zdjęciu, czerpał dziecięcą radość z kucharzenia – jego percepcja tej książki zmieni się radykalnie.

„Krój, gotuj, wow” to nowa jakość w literaturze kulinarnej, skłaniająca do tego, by wizyty w kuchni traktować z dziecięcą infantylnością, bawić się nimi i w ten sposób poznawać nowe smaki oraz uczyć się je wydobywać. To pozycja dla dowcipnisiów szukających w każdej sferze życia tego, co frywolne i oryginalne, oraz poważnych kucharzy, którzy w gąszczu codziennych spraw zapomnieli, że gotowanie może być fenomenalną zabawą.

Recenzowała: Dominika Makowska

„Krój, gotuj, wow”, Wydawnictwo Insignis

„Warkocze. Przewodnik krok po kroku”

Wydarzenia specjalne Unsoundu 2015

Nasza strona internetowa używa plików cookies w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. dowiedz się więcej

Nasza strona internetowa używa plików cookies w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych.
Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb.
Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje.

Zamknij