Kulturatka.pl - wydarzenia kulturalne w Krakowie
Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
  • Literatura
    • Wydarzenia
    • Zapowiedzi
    • Premiery
    • Wywiady
  • Teatr
    • Spektakle
    • Repertuar
    • Wydarzenia
  • Kino
    • Premiery
    • Repertuar
    • Wydarzenia
  • Muzyka
    • Koncerty
    • Wydarzenia
  • Sztuki Wizualne
    • Wernisaże
    • Wydarzenia
    • Wystawy
  • Recenzje
  • Misz-masz
    • Okiem Kulturatki
    • Konkursy
      • Teatr
      • Kino
      • Literatura
      • Muzyka
      • Rozmaite
    • Promocje
  • Dla dzieci
Kulturatka.pl - wydarzenia kulturalne w Krakowie
  • Literatura
    • Wydarzenia
    • Zapowiedzi
    • Premiery
    • Wywiady
  • Teatr
    • Spektakle
    • Repertuar
    • Wydarzenia
  • Kino
    • Premiery
    • Repertuar
    • Wydarzenia
  • Muzyka
    • Koncerty
    • Wydarzenia
  • Sztuki Wizualne
    • Wernisaże
    • Wydarzenia
    • Wystawy
  • Recenzje
  • Misz-masz
    • Okiem Kulturatki
    • Konkursy
      • Teatr
      • Kino
      • Literatura
      • Muzyka
      • Rozmaite
    • Promocje
  • Dla dzieci
Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
Kulturatka.pl - wydarzenia kulturalne w Krakowie
Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
Home Subiektywnie Recenzje

Kulturatka w kuchni: „Cookentials”, czyli czyli nowy przepis na przepis (recenzja)

przez admin
18 lutego 2018
w Recenzje, Subiektywnie
3
udostępnień
264
wyświetleń
Share on FacebookShare on Twitter

Dla tych z was, którzy świetnie orientują się i na co dzień obcują z wszelkiego rodzaju nowinkami blogowo-społecznościowymi, ta książka nie będzie dużym zaskoczeniem. Mnie jednak wbiła w fotel. 

Idea

I to o dziwo nie przepisami kulinarnymi samymi w sobie, a raczej sposobem ich zaprezentowania: cały przepis w jednym zdjęciu. Czyż to nie jest genialne? Fakt, chwilę trwało zanim doszłam do ochów i achów nad ową książką, bo na pierwszy rzut oka wydała mi się ona bardzo nieczytelna. Jednak dzięki krótkiej ściądze na pierwszej stronie, składającej się z oznaczeń rysunków i powiązanych z nimi czynności jakie trzeba wykonać (posiekaj, ugotuj, odcedź), w miarę szybko udało się złamać szyfr ze zdjęć i wreszcie mogłam zabrać się za studiowanie przepisów. A było co czytać. Książkę składa się z czterech części, a każda z nich odpowiada konkretnej poorze roku. Zima to chorizo, różnego rodzaju makarony w serowych sosach oraz pomarańcze. Wiosna pachnie u Lewińskiego pstrągiem, zielonym pesto i mango. Lato smakuje cukinią, brzoskwiniami i porzeczką. Za to na jesień składają się indyjskie sosy, śliwki oraz gruszki. Ja, dzięki niesprzyjającej aurze za oknem, zdecydowałam się na sentymentalną podróż wstecz: wybrałam jesień i pachnącą pomidorami włoską klasykę, czyli makaron w sosie pomidorowym.

Przepisy

No cóż, mimo że autorem jest żonaty i dzieciaty osobnik płci męskiej (o czym z dumą informuje nas na swojej stronie internetowej), czytając tę książkę nie mogłam oprzeć się wrażeniu że napisał ją kawaler! Proste przepisy, powtarzające się składniki, żadne tam drzemiące dziwolągi pod puszystą pierzynką, mchy i gleby z pumpernikla, chipsy z jarmużu czy inne pizdryki, z którymi nie wiadomo co zrobić: zjeść czy lepiej oprawić w ramę i powiesić na ścianie. Jednym słowem: konkret. Jednak na wszelki wypadek postanowiłam zasięgnąć opinii mojej drugiej połówki. Przeczytałam mu trzy losowo wybrane przepisy, na co on na chwilę się zamyślił po czym powiedział: to nie jest książka singla, to książka po prostu napisana przez faceta. Hm, coś w tym jest.

Czas na gotowanie

I tak oczytana, pouczona, wreszcie zabrałam się za gotowanie. Z powodu braku szerokiej gamy produktów wszelakich w lodówce, i wrodzonego lenistwa by jednak ruszyć się po zakupy, za to z solidnym zapasem pomidorowych koncentratów, passat, pomidorów w puszce krojonych bądź nie (w tej rodzinie miłość do pomidorówki jest przekazywana z pokolenia na pokolenie – przypis autorki), zabrałam się za przygotowanie makaronu w sosie pomidorowym. I wyszło pysznie! W niecały kwadrans na moim blacie kuchennym zawitał pyszny, pachnący i syty posiłek. Jedyne co zmieniłam w przepisie, to do sosu dodatkowo dodałam pół puszki krojonych pomidorów, bowiem beta karotenu nigdy za dużo. Na koniec zasiadłam na sofie, i jak na prawdziwą Włoszkę przystało wciągnęłam wszystko przy użyciu widelca (nigdy łyżki! to wymysł Amerykanów), sowicie przy tym paćkając sobie brodę, leżący na kolanach kawałek koca, ławę i skrawek sofy. Ale było warto!

Reasumując

Przepisy fajne bo proste, zarówno pod kątem potrzebnych składników jak i sposobu przygotowania. Dzięki Cookentials w zaledwie kwadrans można przygotować smaczny i ciepły posiłek, a niezużyte do końca składniki wykorzystać przy kolejnym daniu. Książka sama w sobie zaskakuje formą, co z pewnością ucieszy miłośników nietypowych książkowych rozwiązań, wydana na fajnym papierze, z miłymi dla oka zdjęciami. Polecam.

To co, głodni? To zapraszam: tu

Recenzowała: Karolina Chłoń
Autor: Paweł Lewiński
Tytuł: Cookentials – nowy przepis na przepis
Wydawnictwo: Grupa Wydawnicza Relacja

Tags: kuchniaprzepisygotowanieGrupa Wydawnicza RelacjaPaweł LewińskiCookentials - nowy przepis na przepisKulinarne odkrycie polskiego Instragramahttp://cookentials.com/kulinarnie
Poprzedni post

Przełomowo kończymy marzec a zaczynamy kwiecień. PAKA 2017! (Nasz patronat)

Następny post

„Zemsta” w Teatrze Bakałarz [recenzja]

admin

admin

Następny post
„Zemsta” w Teatrze Bakałarz [recenzja]

"Zemsta" w Teatrze Bakałarz [recenzja]

Facebook Instagram LinkedIn

O NAS

Jesteśmy pasjonatami, których łączy kultura: literatura, krakowskie teatry, kina, koncerty, galerie, muzea... i wiele wiele innych.



Publikujemy, patronujemy, szerzymy, głosimy o KULTURZE i KULTURĘ. Nic w Krakowie się nie zdarzy bez czujnego oka KULTURAtki!



prezes@kulturatka.pl

  • GŁÓWNA
  • O NAS
  • REDAKCJA
  • WSPÓŁPRACUJEMY
  • PROJEKTY
  • PATRONUJEMY
  • NAPISZ DO NAS
Brak wyników
Pokaż wszystkie wyniki
  • Literatura
    • Wydarzenia
    • Zapowiedzi
    • Premiery
    • Wywiady
  • Teatr
    • Spektakle
    • Repertuar
    • Wydarzenia
  • Kino
    • Premiery
    • Repertuar
    • Wydarzenia
  • Muzyka
    • Koncerty
    • Wydarzenia
  • Sztuki Wizualne
    • Wernisaże
    • Wydarzenia
    • Wystawy
  • Recenzje
  • Misz-masz
    • Okiem Kulturatki
    • Konkursy
      • Teatr
      • Kino
      • Literatura
      • Muzyka
      • Rozmaite
    • Promocje
  • Dla dzieci

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Nasza strona internetowa używa plików cookies w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. dowiedz się więcej

Nasza strona internetowa używa plików cookies w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych.
Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb.
Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje.

Zamknij